Tapamosy sofreímos a fuego medio bajo durante unos 15 o 20 minutos, hasta que la verdura se haya ablandando. Añadimos entonces el vino blanco, y con la cazuela destapada dejamos que se evapore el alcohol durante unos cinco minutos. Pasado este tiempo añadimos el caldo de carne y dejamos a fuego medio bajo, tapado, hasta que el
10recetas caseras de cuello de cordero horno compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Cuello de cordero con patatas al horno y muchas más. Descárgate la App. Últimas Más populares; Recetas de Hoyhemos querido hacer un Risotto de cordero para lo que hemos necesitado elaborar un fondo oscuro de cordero previamente. Cuando compramos cordero lo hacemos en grandes cantidades, según nos apetezca hacemos costillas o chuletas a la brasa, o pierna y paletilla de cordero al horno, pero después nos quedan Salpimientael cuello de cordero fileteado y ponlo en un recipiente junto con la zanahoria, las cebollas, el pimiento, el tomate y el laurel. Vierte los dos vasos de vino por encima. Deja macerando unas horas, o mejor aún, de un día para otro. Pon 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra en la olla a presión y fríe los ajos.
4 Metemos las chuletas en el horno a media altura a 180ºC con calor arriba y abajo durante 10 minutos.Pasados los 10 minutos, les damos vuelta a las chuletas de cordero y las volvemos a meter en el horno durante 5 minutos más. Pasado este tiempo, las chuletas estarán cocinadas pero les vamos a dar un golpe de calor con el grill para que nos
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receta cuello de cordero al horno